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而就是這樣的經營理念，讓他在短短2、房屋二胎利率3個月的時間，拿下櫻桃小丸子主題餐廳的海外授權，黃進忠指出，期盼客人可以感受到每一個用心的環節，然後能一來再來。

而這也成了日本海外第一家官方授權的餐廳，未來將落腳在台北東區，估計下禮拜前置作業就能全數完成，最快2周後就能試營運。黃進忠指出，雖然餐廳隱身在巷子內，可是地理位置很好，距離市政府、國父紀念館捷運站約5分民間貸款是什麼鐘路程，店內空間部分，共有2層樓約70坪，提供了100個座位。

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所以看準這股趨勢，繼醜比頭、熊本熊、Hello Kitty、拉房子貸款幾成拉熊之後，櫻桃小丸子主題餐廳也被引進台灣了！餐廳負責人黃進忠說，台灣餐飲市場真的很有潛力，加上小丸子本來就擁有廣大粉絲，所以在東京台場看到櫻桃小丸子主題餐廳後，就決定把它帶回來。

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此外，近來台灣吹起早午餐熱潮，可是競爭對手卻沒有多做著墨，因此櫻桃小丸子主題餐廳也決定搶先進入這個市場；同時，為了讓大家對餐廳保有新鮮感，黃進忠說，未來將定期更換菜單，在裝潢上，每4個月到半年也會做調整，「希望餐廳經過一開始的蜜月期後，接下來還是能持續吸引大家再度光臨。」

事實上，小丸子kitchen的粉絲團才開設沒多久，立刻就湧進上千粉絲留言了解何時開幕，就連香港媒體也來留言詢問，顯示日本海外第台北身分證借錢一家小丸子主題餐廳進駐台北郵局小額貸款，店未開先轟動，也為暑假期間的卡通主題餐飲市場增添了更多的吸引力。

但在台北東土銀信貸區，不乏各式各樣的餐廳，想要站穩腳步必須與眾不同，「就算有櫻桃小丸子吸客，還是得做出差異性。」因此這家餐廳在餐點及裝潢上也下了不少功夫。

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在市場不景氣之下，國內餐飲業卻逆勢突圍，以2015年來看，餐飲業營業額為4,241億元，年增率2.69％，創下歷年最高，加上可愛、童趣風潮席捲台灣，因此2015～2016年間，各種卡通主題餐廳突然大舉進攻國內餐飲市場，尤其密集的開店頻缺錢怎麼辦率，更凸顯出卡通主題餐飲路線正在台灣方興未艾。

「其實開一家餐廳跟賣一件商品是相同的，同樣要做品牌、要做包裝。」黃進忠說，大家以為開一餐廳很容易，確實，只要有資金就能做到，但想要長久經營，就必須經營品牌。

▲櫻桃小丸子主題餐廳預計8月開幕。高雄民間信貸（圖／翻攝自餐廳臉書）

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▼櫻桃小丸子主題餐廳除了有好吃的餐點，還推出周邊商品。（圖／記者李孟璇攝）

黃進忠表示，以櫻桃小丸子主題餐廳而言，就是要營造出「好吃、好玩」的印象，前者是身為一家餐廳的堅持，希望消費者吃得滿摩托車借錢意，之後會因為好吃的餐點而再次光臨；後者則是要把故事情節與精神注入在商品和空間上，讓客人可以在餐廳找到童年的純真。



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▼櫻桃小丸子主題餐廳還在趕工中，只能看到外觀銀行借款條件。（圖／記者李孟璇攝）

現在餐飲市場競爭激烈，路上餐廳選擇這麼多，一家店的用餐環境、服務、餐點擺盤，都會影響消費者的選擇，因此，如何在客人的心中留下印台灣銀行小額信貸象、讓他們再次上門，就變得十分重要。

「劈哩啪啦～劈哩啪啦～巴巴巴拉巴～」聽到這段歌詞，是不是勾起你的童年回憶呢？沒錯，這就是陪伴我們長大的卡通「櫻桃小丸子」主題曲。而現在海外第一家官方授權的櫻桃小丸子主題餐廳就要登台了，預計在8月中開幕，還引進龍蝦堡、炸牛排等日本知名排隊美食準備搶客。



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黃進忠表示，一家餐廳最重要的還是「吃」，菜色一定要能吸引人、得讓顧客吃出感動，所以這次特別引進日本排隊美食，像是表參道超人氣的「龍蝦堡」，以及關西、關東很有名的「炸牛排」，未來在台灣都能吃到，此汽車借錢設定外餐廳也找來飯店主廚，根據台灣口味開發新菜色，每一道菜不僅嚴選食材，還得經過日本派員試吃，所有的準備就是希望滿足消費者的味蕾。

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